豆浆机标准6月1日实施 购买将有标可依

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世界上第一个豆浆机国家标准将于今年6月1日正式实施。新的国家标准不仅对豆浆机的安全性能提出了更高的要求，而且还根据豆浆的营养浓度进行分级，这样消费者就有了购买豆浆机的依据。

据了解，国家标准将食品卫生与安全作为重要内容，明确规定了豆浆的蒸煮程度和营养浓度(即固形物含量)，并对各种豆浆机制作的豆浆的营养浓度进行了分级。一级香豆浆浓度高，口感好，营养易吸收，满足追求高品质享受的消费需求；二次香豆浆口感好，吸收好，能满足大众健康需求；无网技术的普通豆浆机生产的豆干营养和口感一般，但能满足随时快速饮用豆浆的需求。

以前，豆浆机的生产一直缺乏相关的标准，各个厂家都参照饮水机、电饭锅等产品的安全要求来生产豆浆机。豆浆机自2008年进入火爆发展期以来，已经成为非常受欢迎的小家电，家庭的受欢迎程度日益提高。目前，中国有800多家豆浆机企业，有100多家企业拥有自己的品牌。由于缺乏标准，豆浆机企业参差不齐，行业秩序有待规范。

据业内分析人士介绍，对于消费者来说，该国家标准强调豆浆的营养成分和质量指标，相当于为消费者创造了一套“护身符”，对于区分目前市场上不同质量的豆浆机具有指导意义。消费者将不再对不同的促销辞令失去自我选择的意识，选择适合自己的豆浆机也不再是问题。