窝窝团同中国烹饪协会达成战略合作

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中国餐饮业会议隆重召开，沃沃集团与中国烹饪协会达成战略合作

5月，中国所有的大型展览和博览会都集中举行。其中，5月6日至8日举行的“2011中国餐饮业大会暨第六届中国(北京)餐饮博览会”相当引人注目。“中国餐饮业大会”是一年一度的全国餐饮业盛会，规模大、水平高、内容丰富。高级领导、厨师、采购经理、政府官员、外国使领馆代表、重点餐饮行业不同形式的专业媒体代表均出席了会议。组委会积极为参展商提供与知名上下游企业家零距离交流的机会。

除了琳琅满目的山珍海味外，博览会还设立了2011年中国餐饮业发展大会和第二届全国餐饮业信息化大会两个论坛，供行业精英交流、探索和畅谈未来。其中，知名团购企业“沃沃团”不仅参与了本次会议关于“经济转型下餐饮企业升级之路”的专题讨论，而且是本次博览会的协办单位之一，并与中国烹饪协会达成了战略合作关系。中国烹饪协会称这一战略合作是“餐饮业转型发展的一大进步”。相关专家表示:“目前，消费者尤其是年轻消费者的消费习惯已经发生了变化。他们热爱团购，熟悉团购，通过团购提供餐饮服务的趋势越来越明显。因此，中国烹饪协会与在团购行业处于领先地位的沃沃集团的战略合作，将推动餐饮业向信息化、工业化、现代化方向全面推进，更好地满足消费者需求。

除了展示特色菜肴和著名餐厅，关注行业发展方向，探讨中国餐饮业如何与时俱进，如何更好地为消费者服务，是博览会和两个论坛的主题。中国烹饪协会会长苏先生在2011年中国餐饮业发展大会上发表了题为《餐饮业将担负起经济结构转型的重任》的开幕词，展示了当前的行业重点和趋势。同时，根据百度数据中心2011年3月发布的《2010年中国在线团购调查报告》，餐饮团购是网民最关注的团购产品，占21.15%。其中，20-29岁的80后群体占50.23%，综合比较发现，关注团购的网民大多是追求质量、接受时尚信息能力强的小资产阶级。参加2011年中国餐饮业发展大会的沃沃集团高级副总裁陈雨欣表示:“这一切都表明，领先的团购网站与顶级餐饮服务之间有着广泛的合作基础。同时，优质团购网站的凝聚力、号召力、营销力和服务力将使团购网站成为餐饮企业和餐饮业可以依赖和信任的重要营销推广渠道和消费者沟通互动平台。”从这份声明中不难看出，沃沃集团将与优秀的餐饮企业联手推出一系列的团购营销。对于餐饮企业来说，参与团购网站是对传统营销模式的突破和创新。

据了解，中国烹饪协会与沃沃集团的战略合作将标志着许多国内知名餐饮品牌将很快全面进入团购市场。同时，中国烹饪协会在发展行业服务、培训服务、技术服务、信息服务、制定行业标准、识别全行业餐饮品牌等方面具有权威优势。因此，窝窝团成为中国烹饪协会的合作伙伴，标志着双方可以充分发挥各自的优势，为推动中国餐饮业的产业升级和业务转型等关键问题做出努力。

中国烹饪协会相关人士表示:“传统餐饮企业和消费者热衷于捕捉现代餐饮营销方式和经营理念是一件好事。”沃沃团还表示:“在团购服务中，质量是最重要的，中国烹饪协会是餐饮业的权威机构。沃沃团将通过与协会的深入合作，提供全网独一无二的高品质餐饮团购服务，让消费者在享受真正一流的食品和服务的同时，获得更大的价值和利益，从而推动团购行业的服务升级。”。