孙明波再酿青啤

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对于青岛啤酒来说，突然的人事变动已经不是第一次了。孙明博将如何接管50，000多名员工、60家酒厂和109年的历史

大雨冲走了天空中的阴霾。从青岛啤酒(600600)总部19楼的会议室望出去，浮山湾风景如画。在附近，五四广场上的火炬雕塑更受欢迎。好天气具有传染性。当我听到摄影师称赞我保持身体健康时，站在窗前的孙明博举起酒杯对着镜头笑着说:“喝青岛啤酒可以保持身材苗条。”

在镜头里，孙明波带着大大的笑容戴着一副金边眼镜，一件白色的竖条纹衬衫配黑色的裤子显得拘谨而平静。事实上，他刚刚经历了青岛啤酒11年来最大的高层人事变动。他担任青岛啤酒有限公司(以下简称“青岛啤酒”)董事长仅十多天。

6月28日，青岛啤酒宣布，由于个人健康原因，金志国不再担任董事长，并聘请他担任名誉董事长兼首席顾问。青岛啤酒原总裁孙明波担任董事长，原副总裁黄克兴担任总裁。

任期届满前两年，被视为青岛啤酒灵魂的金志国突然下台，这让外界感到意外。然而，对于青岛啤酒来说，突然的人事变动已经不是第一次了。2001年7月，青岛啤酒前总裁彭在海边游泳时突发心脏病去世。当时，45岁的金志国只是青岛啤酒北方业务部的总经理，他直接从中层干部晋升为青岛啤酒总裁。该行业一片哗然。孙明博自2008年6月以来一直担任青岛啤酒的总裁，并且已经处于核心权力层。孙表示，这次交接是一次“平稳过渡”。

尽管如此，几乎没有预先警告，这不可避免地使外界怀疑“健康问题”不是令人信服的理由。这种怀疑也将他的继任者孙明博推到了风口浪尖。外界不了解他。即使在青岛啤酒，孙明博也是一个非常低调的人。

"主席负责未来。"孙明博很清楚这次人事变动的影响。任职十几天后，他拜访了重要客户，并与公司高层管理团队进行了讨论，讨论青岛啤酒未来的规划，以保持公司内外的稳定和信心。他说他只是习惯了当总统，带领团队到前线，攻击城市，感觉很愉快。现在他突然被任命为董事长，他正试图改变自己的角色。

时间是最伟大的向导，关于金志国为什么早早辞职的猜测将会逐渐消失，就像金志国逐渐在公司确立了自己的地位一样。孙明博需要的答案是，他将把青岛啤酒带到什么样的未来？近年来，竞争对手华润雪花在市场规模上取得了长足的进步，青岛啤酒的权力转移更是被外界大大想象。

在青岛啤酒宣布的当天举行的媒体见面会上，金志国提到:“我宁愿看到留下一个英雄，还有无数的英雄。”这是我的梦想。”

然而，继任者孙明博不想成为个人英雄。他甚至拒绝被称为企业家。“国有企业没有企业家。我认为企业家实际上就是企业家，我更像是一个经营者。”

这是一个真实的陈述。

“首席侍酒师”

"金主席和我曾经是战壕里的战友."孙明博告诉中国企业家，战略的稳定性和继承性对青岛啤酒非常重要。“我不同意他们的说法，他们已经进入了一个谁是谁的时代。”

在孙明博之前，青岛啤酒前后的两位领导人风格迥异。彭喜欢攻击并带领青岛啤酒大规模扩张。从1996年到2001年，青岛啤酒收购了47家啤酒公司，创下了一周内收购两家公司的纪录。然而，这也导致2001年只有60%的利润目标，青岛啤酒陷入了困境和危险。金志国上台后，青岛啤酒进入了另一个发展阶段，通过整合提高了效率和效益。

孙明博在青岛啤酒有着独特的经历。在青岛啤酒，喝青岛啤酒不仅是一种生活，也是一种工作，尤其是对孙明博。他喝啤酒更多的是为了“品尝”来检查啤酒的质量。很多年来，他会在每个地方都要喝青岛啤酒。一旦他发现短缺，他就用手机把它带到酿酒商那里，酿酒商需要承担相应的责任。他要求对方立即整改，反复检查和保存样品，找出原因并解决。有一家工厂被取消了生产资格。

除了自己的产品，孙明博还在青岛啤酒设立了年度酿酒师评估，让顾客和消费者参与其中，敦促酿酒师专注于生产优质产品，并对品酒师采用最后淘汰制度。在担任总裁期间，青岛啤酒在技术上取得了巨大进步。孙明博对此感到非常自豪。“我了解技术，他们面临着压力。”

孙明波精通英语和德语，有啤酒专业背景。他出生于1956年，曾经当过工人。1978年考入山东轻工业学院发酵工程专业。毕业后，分配到山东新泰啤酒厂工作，担任技术员、车间主任、新泰啤酒厂副厂长。1993年调到青岛啤酒。之后，他在德国最大的酿酒机构杜曼斯学院学习。

因为他的专业，他敢于打破现有的模式。这与他的外表不同。据孙明博回忆，在20世纪八九十年代，在计划经济体制下，青岛啤酒供不应求，青岛啤酒开始自我陶醉。他是第一个公开批评青岛啤酒坚持过去、保持国家对外封闭的干部。他在早期提出的一些改革挑战了青岛啤酒认为神圣不可侵犯的规则。虽然时间不够成熟，但没有成功，但“在非常坚固的墙上有一个白斑”。这些不可接受的生产技术变化在十年后被普及，为青岛啤酒节省了大量成本。

真正让孙明博脱颖而出的是2002年青岛啤酒和美国ab啤酒之间的谈判。谈判陷入僵局，时任青岛啤酒(Tsingtao Brewery)总裁的金志国(Jin Zhiguo)离开公司，留下时任其“战略专家”兼副总裁的孙明博独自奋战，最终达成合作协议。

从技术部开始，孙明波一直担任青岛啤酒的副总监、总工程师和执行副总裁。尽管孙明波对技术很怀旧，但他不想被贴上“技术人”的标签，无论是学习专业还是做人。上学前，我和金总是烧锅炉。不要把我放在技术领域。”根据青岛啤酒提供的官方简历，孙明博“在战略管理、营销管理、生产技术管理和并购方面有着丰富的经验。”

在孙明波的青岛啤酒“明天”计划中，面临着两个挑战:一是如何将青岛啤酒发展成为一个更加开放和创新的公司，使团队更加充满活力；其次，这是来自商业模式的挑战。在信息技术的发展中，传统产业如何借助信息技术来提升其生产、销售和营销系统？

规模和利润

领导一个拥有60多家酒厂、5万名员工和109年历史的企业并不容易。孙明博不仅要承受市场的压力，还要接受内部和外部的检查和评价。

孙明博告诉《中国企业家》，青岛啤酒的发展战略不会调整，但公司确实已经进入了新的发展阶段，有必要创新发展思路。“跳出周期，跳出过去成功的依赖，走一条新的道路，只有这样，我们才能达到更高的水平。”

近十年来，在金志国的带领下，青岛啤酒面对国内啤酒市场的激烈竞争，在市场和利润之间选择了后者，并获得了值得骄傲的利润回报。从2000年到2011年，青岛啤酒净利润从1.6亿元增加到17.38亿元，同比增长986%；净利润率也从2005年的3.5%上升到2011年的9%以上，连续几年位居国内啤酒企业利润水平最高之列。

然而，事与愿违，青岛啤酒的销量和市场地位令人担忧。2011年，华润雪花啤酒销量达到1023万升，成为行业内首个销量超过1000万升的企业；排名第二的青岛啤酒销量为715万升；继青岛啤酒之后，安海斯-布希英博和燕京啤酒(000729)的销量分别排在第三和第四位，分别达到566万公升和550.6万公升，进一步拉近了与青岛啤酒的距离。

孙明博认为，青岛啤酒的发展是阶段性的，每个阶段的战略都没有错。彭时期的大规模并购，没有当时的扩张，不可能形成今天青岛啤酒的实力。金志国时期，在扩张速度过快，关键能力跟不上扩张步伐之前，整合被提出来整合扩张后的企业，创造更大的效益。“对我来说，这就是扩张和整合。我们有能力整合并寻找扩张机会。”

孙明博承认，竞争对手华润雪花在2011年的销量超过了1000万升，这确实给青岛啤酒带来了压力，这是一个分水岭。业内人士认为，青岛啤酒有两种声音:以金志国为首的声音强调利润，以孙明博为首的声音强调市场规模和销量。

“这完全是个误会。”孙明博表示，如今的青岛啤酒既需要利润，也需要规模。在市场成熟的地方，它必须有利可图；需要占领市场，去衡量。他认为啤酒行业有一条规则，今天的市场就是明天的利润，但它不能只追求规模或利润。他把市场比作工厂。“要建一个工厂，你必须花钱，但如果你不建工厂，你将来就没有市场份额。”

随着市场结构的变化，青岛啤酒根据孙明波对国内啤酒市场发展趋势的预测，提出了2014年销量达到1000万升的目标:全球啤酒市场的发展规律是从分散到集中。目前，在国内市场，四大啤酒龙头企业占据60%的市场份额，集中度仍在上升。在国际上，前三名基本上控制了80%的市场份额。

孙明波告诉《中国企业家》，市场高度集中的根本原因是啤酒是一个规模经济的行业，啤酒必须做大。对于啤酒行业来说，不仅是国家之间的集中度，也是全球的集中度，其背后的驱动力是规模经济。“未来三至五年，全国市场将基本分化，中小企业将基本整合。”孙明博说道。青岛啤酒似乎应该抓住最后的机会扩大产能和市场。

即使在最后的机会，孙明博仍然保持冷静。2012年，青岛啤酒的业务目标是同时增加利润和市场规模。他说，青岛啤酒不追求规模，没有必要超越任何人。“地盘被对手抢了也不能把自己打垮，损害自己的健康，不能吃硬的，那就是消化不良。这就是我们的整合和扩展的意义所在。”

2008年，孙明博升任总裁后，开始更多地参与营销和市场营销，后来担任营销中心总裁。这段经历让他受益匪浅，直接影响了他对企业发展战略的看法。他认为青岛啤酒的发展应该是“两轮驱动”:一方面要建立和扩大产能，另一方面要保持利润，均衡发展。

有了扩大市场的战略，我们需要具体的制度支持。孙鸣博提到了“狼”。青岛啤酒对“狼”这个词并不陌生，这个词是金志国上台时提出的。孙鸣博不仅仅是一只“狼”。他希望青岛啤酒的团队在未来会更像狼一样，即提高团队的主动性，主动计划和研究市场，主动攻击对手而不是等着对手攻击。

孙明波认为，过去“狼”更多的是一个口号，但他希望建立一个机制，鼓励狼文化和狼团队，强调从经理到经营者的转变。经理们关注预算，只执行支出。一旦竞争对手采用“买一送一”等营销方式，管理者将选择放弃攻击，最终失去市场，以避免因超出预算而被罚款。这时，就有必要放松手脚，鼓励利用有限的资源来最大限度地发挥效果。

在攻击之前，孙明博还将面临一个严峻的挑战——资金。资金短缺仍将限制青岛啤酒的扩张速度。

虽然青岛啤酒是啤酒行业资本最雄厚的上市公司，但从长远来看，它显然无法仅靠自有资金支持其扩张。如果你想引进新的投资者，大股东会有顾虑。青岛啤酒的第一大股东实际上是青岛市国资委，第二大股东是香港证券结算(代理)有限公司，相差不到3%。如果融资规模过大或过于频繁，大股东不能每次都支付认购费用，就可能失去发言权。“大股东不会失去控股地位，如果需要融资，还会有其他安排。”

至少从表面上看，孙明波对未来的期望就像窗外的天气。