【热门】多地用罂粟壳当调料 1斤200元网上有售卖(图)

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你有感觉过某个锅、小龙虾、面条皮等特别好吃，吃了也想吃吗？ 有酒店吗？ 经常来，一会儿不去会恐慌吗？ 我不认为食品中的这种“力量”的味道可能是因为添加了特殊的香料罂粟壳。

罂粟是使鸦片等毒品凝固的原料，罂粟的壳中含有吗啡等物质，明显禁止非法栽培和添加到食品中。 但是记者知道最近有点火锅店，小吃店为了吸引顾客，在食品中添加了罂粟壳。 □据新华社10月30日电

从面皮、羊杂汤中检测出“鸦片”

进行调查

将罂粟籽作为调味料添加到食品中，在很少的地方流行，在领域内成为了“公开的秘密”。 记者在陕西、四川、上海等地进行了调查，发现在小酒店往锅、面皮、龙虾等食品中添加罂粟壳会使食客中毒，对身体造成慢性伤害。

9月下旬以来，从陕西延安、榆林、宝鸡等多种皮、羊杂汤等风味小吃中检测出了国家明令禁止采用的罂粟壳成分。 1点吃了食客后，毒品尿检查检测出阳性。 9月26日，宝鸡市渭滨区食品药品监督管理局协助公安部门调查了位于宝鸡市新民路的“小孟华面皮宝鸡总店”，抽取面皮店和加工点的样品进行了检查。 根据检查报告书，在提取的复合调味粉、淋油辣椒中检测出罂粟的壳成分。 在神木县，某羊杂店的汤中含有罂粟、吗啡等多种成分，其中吗啡的含量明显超过了标准。 延安、公安局警官崔晓说，发现有一家酒店添加罂粟壳作为食品调味料。

在餐厅里，罂粟被用作调味的“秘方”

实际上，除了陕西，全国其他地方也发现了罂粟壳里有调味料。 上海嘉定区小龙虾店的何涛，在加工小龙虾的原料中添加罂粟壳被判处1年徒刑。 在四川省多家火锅店工作了10多年的厨师告诉记者，在餐饮店把罂粟壳做成“秘方”是为了挽留客人，通常多在店里使用。 “以前是直接把粉放在火锅里，但监督管理部门来调查的时候必须抽出面团，所以现在很多商家都把罂粟粉放在味增汤和火锅里。 ”。

说到罂粟，人们会想起“鸦片”。 罂粟壳是从成熟罂粟果实中去除种子的部分，放在汤里会煮“鸦片”成分中毒吗？

成都市第三人民医院的中医科医生赵岚告诉记者，罂粟壳中生物碱的含量很少，但对普通人来说长时间的食用很容易中毒。 另外，长时间吃含有罂粟壳的食物，也有可能损害人体的神经系统，导致慢性中毒。

市场

调味料市场每斤200元，网上公开销售发货

食品中添加的罂粟壳是从哪里来的？ 根据记者的调查，调味料店公开出售，网上罂粟的营销市场也形成了。

记者来到四川南部小镇的“调味料之街”。 在名为“童记干杂店”的调味料店，女老板向记者介绍了“可以留下客人”的香料。 记者看到这种香料是罂粟壳。 据女老板说，好罂粟壳200元，很畅销，“很多小火锅店买”的同时，“保证效果很好”。

在网上，公开销售罂粟壳的商户在增加。 据某知情人士透露，罂粟也被称为米壳，在网上搜索“米壳”，发现有多家网店出售。

在一家名为“聚宝堂中药”的网上商店里，记者看到店里写着“镇店之宝，米壳批发”，旁边贴着火锅的照片，写着“麻辣有中毒，美食中的吸毒者”。

记者联系了该店的卖方，卖方回答说是1斤297元，最便宜的1斤270元的包裹邮件。 另外，记者在网上搜索后发现，虽然在一点点的店里没有直接写上“米壳”，但被“缨粟增香粉”、“樱粟味粉”、“樱酥”等同音字遮住，将罂粟的照片直接刊登在页面上，添加了“难忘”、“后味”等的复印件。

南开大学法学院副教授李晓兵说，买卖这种罂粟壳的行为是明显的违法行为。 根据《治安管理处罚法》第七十一条的规定，采用违法运输、买卖、储藏、少量罂粟壳的，可处以10日以上15日以下拘留，并处3000元以下罚款。 情节轻的，处五天以下拘留或者五百元以下罚款。

监督。

食品中的“鸦片”谁来监督管理？

在2008年卫生部发表的《食品中可能被非法添加的非食用物质和容易被滥用的食品添加剂品种列表(第一届)》中，罂粟的壳被列为非食用物质，禁止添加到食品中。 但是，从上海到四川发现罂粟壳里有调味料的现象，食品监督管理为什么会有这么大的漏洞？

陕西省延安市食品药品监督管理局应急协调科科长刘英表示:“为了遮住人的眼睛，有点非法的摊主将罂粟壳粉碎成粉末，添加到辣椒油和味精等调味料中，肉眼很少发现其中的违禁成分，“听不见”“看不见”。 。

国家行政学院副教授胡颖廉认为，添加罂粟花成为餐饮店的“潜规则”，折射了我国食品市场结构失调的问题，也暴露了食品安全监督管理方面的短板。

胡颖廉建议提高中国的食品安全管理能力，从源头上杜绝“罂粟壳供给”。 “建立各方面食品安全社会的共同治疗结构，加快政府、社会、市场、技术共同参与监督管理，从根本上处理有限的政府监督管理能力和无限的监督管理对象之间的矛盾是防范食品安全风险的根本方法”胡颖廉说

(原标题:中国经常使用“鸦片”作为调味料)